Caratteristiche e benefici
• Unità tropicalizzata (temperatura ambiente 43°C).
• Temperatura variabile da -15 °C a -22 °C per carne, pesce e latticini.
• Sbrinamento automatico • Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
• Porta cieca incernierata a destra
• L'apparecchiatura è prevista per un utilizzo con una temperatura ambiente fino a 40°C.
• Spessore d'isolamento di 75 mm in ciclopentano (gas naturale) a garanzia di elevate proprietà isolanti e di una protezione ambientale al 100%. Ecologico (conduttività termica 0,020 W/m*K).
• Evaporatore a scomparsa per garantire una maggiore capacità di stoccaggio e eliminare i problemi di corrosione
• Evaporazione automatica dell'acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore.
• Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli, migliorando la capacità di carico e ottimizzando gli spazi.
• L’evaporatore, su un vano isolato di 60 mm di spessore può essere rimosso con una sola operazione.
• La guarnizione della porta magnetica, rimovibile e a tripla camera per migliorare l’isolamento e ridurre il consumo di energia.
• Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione.
• Efficace sistema di circolazione dell'aria verticale che consente la distribuzione uniforme della temperatura ed un raffreddamento rapido.
• Pannello di controllo digitale con: - Rilevazione e settaggio della temperatura in cella; - Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento; - Controlli digitali pienamente conformi HACCP, inclusi allarmi visivi.
• Privo di CFC e HCFC, refrigerante altamente ecologico: R290 (gas di schiumatura ecologico: ciclopentano). Gas refrigerante idrocarburo R290 per un minore impatto ambientale (GWP = 3), per ridurre l'effetto serra e lo strato di ozono.
• Connettività: accesso in tempo reale da remoto alle attrezzature collegate e monitoraggio dei dati (richiede accessori opzionali).
Costruzione
• Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera
• Porta con serratura
• Montato su piedi regolabili in acciaio inox; disponibili ruote opzionali.
• Gli angoli arrotondati dell'interno cella, le guide e le griglie facilmente removibili, consentono facilità di pulizia e elevati standard igienici
• Isolamento privo di CFC e HCFC
• Facilità di accesso ai componenti principali per la manutenzione.
• Guide in acciaio inox facilmente smontabili
• Gas refrigerante R290 per ridurre l'effetto serra e proteggere lo strato di ozono.
• L’interruttore porta spegne il ventilatore interno nel momento in cui si apre la porta, ciò consente un risparmio energetico evitando che l’aria fredda esca dalla cella.
• Il fondo esterno del frigorifero in materiale anticorrosione permette di evitare danni derivanti dall’uso di detergenti aggressivi per la pulizia del pavimento.
• Porta auto chiudente e apribile completamente fino a 180°.