ATTREZZATURE CUCINA
ATTREZZATURE CUCINA
- Nuovo
ROBOT MULTIFUNZIONE PRO GASTRO 12500 rpm
1.820,85 €
HotmixPRO Gastro
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
Ha un motore potente ( 1500W ), capace di velocità molto elevate (fino a 12\'500 rpm ),
Potenza di riscaldamento 800W
Potenza totale massima 2\'300W
può cuocere da 25° C fino a 190° C con controllo della temperatura grado per grado (incrementi di 1 ° C)
Funzionamento continuo fino a 4 ore ;
Grazie a queste caratteristiche, HotmixPRO Gastro è adatto a quasi tutte le ricette , come creme, marmellate, salse, impasti, riduzioni …
le sue alte temperature permettono anche la caramellizzazione degli zuccheri !
Corpo 100% acciaio inossidabile, grado AISI 304
Set lame interamente in acciaio inossidabile:
Lame realizzate in un unico pezzo per operazioni solide e facile pulizia.
Cuscinetti in acciaio inossidabile giapponese che consentono la pulizia in lavastoviglie.
Collegamenti di trasmissione in fusione di acciaio per una lunga durata.
Pulegge in alluminio che garantiscono sempre la trasmissione della massima potenza.
Facile da pulire: Tutte le parti a contatto con gli alimenti possono essere facilmente smontate e pulite in lavastoviglie.
Flessibile: La particolare forma conica delle ciotole consente una facile lavorazione degli ingredienti, anche con piccole quantità.
Simboli intuitivi
Facile da usare sin dall\'inizio, grazie ai simboli semplici e intuitivi.
Personalizzabile
l\'utente può memorizzare nuove ricette, con un massimo di 16 passaggi successivi ciascuna, in modo che siano sempre disponibili e ripetibili senza errori umani. Per non parlare delle ricette pre-memorizzate (fino a 400).
Inoltre, la ciotola e il coperchio sono facilmente posizionabili sia a sinistra che a destra ... perfetti per i mancini.
- Nuovo
PIASTRA PER GRIGLIA E PIZZA 2/3 GN 325X354 MM
136,44 €
Un Lato teglia per pizza appena preparata o già pronta, focacce e schiacciatine.
L\'altro Lato rigato per grigliare verdure, pesce e carne.
L\'altro Lato rigato per grigliare verdure, pesce e carne.
E\' antiaderente con rivestimento in TriLax, adatta per lavaggio in lavastoviglie.
2/3GN dimensioni (325 x 354 mm)
2/3GN dimensioni (325 x 354 mm)
- Nuovo
GRIGLIA INOX FORMATO PASTICCERIA 400X600 MM
56,12 €
RATIONAL Pasticceria
Dim. 400 x 600 mm garantisce la massima stabilità,
ideale per la cottura di arrosti tradizionali.
In acciaio inox estremamente robusto e di lunga durata.
Griglia in acciaio Inox , Griglia per forno Rational, griglia in acciaio per forno Rational, griglia pasticceria in acciaio
Dim. 400 x 600 mm garantisce la massima stabilità,
ideale per la cottura di arrosti tradizionali.
In acciaio inox estremamente robusto e di lunga durata.
Griglia in acciaio Inox , Griglia per forno Rational, griglia in acciaio per forno Rational, griglia pasticceria in acciaio
- Nuovo
CONTENITORE SMALTATO GRANITO GN1/1 325X530XH40 MM
108,04 €
teglia contenitore smaltato al granito
formato 1/1 GN dimensione 325 × 530 mm)
- Nuovo
PIASTRA PASTICCERIA FORATA TRILAX 400X600 MM
91,49 €
Materiale alluminio.
Rivestimento antiaderante TriLax.
Eccellenti proprietà antiaderenti.
Adatto per uso con temperature non superiori a 300°C.
Rivestimento antiaderante TriLax.
Eccellenti proprietà antiaderenti.
Adatto per uso con temperature non superiori a 300°C.
- Nuovo
SUPERSPIKE PER 8 POLLI GN 1/1 325X530 MM
75,29 €
- Griglia per polli GN 1/1
- In acciaio inox.
- Capacità 8 polli, max 1300 g.
- Tempi di cottura brevi.
- Facilità d\'uso.
- Nuovo
SUPERSPIKE PER 10 POLLI GN 1/1 325X530 MM
81,69 €
- Griglia per polli GN 1/1
- In acciaio inox.
- Capacità 10 polli, max 950 g.
- Tempi di cottura brevi.
- Facilità d\'uso.
- Nuovo
FORNELLONE IN GHISA 4 PIEDI ACCENZIONE PIEZO
64,00 €
Fornellone in ghisa a 4 piedi con supporto pentola.
Provvisto di valvola con termocoppia e accensione piezo
•Regolatore di pressione.
•Alimentazione: Gas
•Consumo nominale: 7,5 Kw.
•Diametro fuoco: 16 cm
•Dimensioni: 56x40xh18 cm
•Peso: 4,6 Kg
Provvisto di valvola con termocoppia e accensione piezo
•Regolatore di pressione.
•Alimentazione: Gas
•Consumo nominale: 7,5 Kw.
•Diametro fuoco: 16 cm
•Dimensioni: 56x40xh18 cm
•Peso: 4,6 Kg
- Nuovo
SPATOLA TRIANGOLARE L.100 MM NOX CON MANICO
12,69 €
Spatola triangolare in acciaio inox misura LUNGHEZZA 120 X 40 MM mm manico in polipropilene
- Nuovo
BATTICARNE ALLUMINIO L.250 MM 0,41 KG
15,07 €
Batticarne a martello Paderno assottiglia, ammorbidisce e allarga le fette di ogni tipo di carne senza rovinarle, rompendone anche le fibre più dure.
- Caratterizzato da due dischi: uno piatto per assottigliare e uno con punte ottuse per sfibrare la carne e rompere eventuali nervature. Ideale per battere carni delicate come il pollo.
- Perfetto anche per rompere il torrone, schiacciare teste d\'aglio, frutta secca, semi e spezie o per sbriciolare biscotti e creare il fondo della cheesecake.
- Pratico e maneggevole, ha un foro sul manico per poterlo appendere dopo l\'uso.
- Materiale: alluminio. Lunghezza: 250 MM. Peso: 0,41 kg.
- Nuovo
- Nuovo
TEGLIE ALL/FOR CON TRAVERSO BP 40X60 H 5
55,00 €
Materiale alluminio forato.
Rivestimento in Teflon.
Misure 400X600 mm.
5 canali longitudinali.
Fascia laterale lasciata piena.
Alto spessore.